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小米红枣核桃粥的功效有哪些?

时间: 2020-07-30

小米、红枣和核桃都是很常见的几种食物,而且每种食物的营养价值都很高,小米是被称为“月子米”的一种食材,它是可以促进消化的,而红枣是女人的滋补佳品,可以补血益气,核桃是补脑很好的食物,而且还可以提高记忆力,那么小米红枣核桃粥到底有哪些功效呢?

小米南瓜粥的营养价值:

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

补肾核桃粥

材料:

粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克

做法:

将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;

加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

功效:

本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

文章中介绍了小米红枣核桃粥的具体的功效,其实这个粥可以混合三种食材共有的功效,首先可以促进消化,其次可以补血益气,再次可以帮助提高人的记忆力,促进大脑的发育。所以这道粥是很适合产妇或者年轻人喝的。可以按照文章中介绍的方法进行制作。

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